Restaurace penzionu Modrokamenná bouda

RESTAURACE HISTORIE

Ještě v roce 1875 uvádí lázeňský lékař Bernhard Pauer na východním svahu Světlé hory pouze Jáchymovy boudy, známé dnes jako Reissovy Domky. Krátce po tomto datu postavil Franz Braun z Černé Hory poblíž křemencových skalisek Harfy a Modrých kamenů výletní horský hostinec. Hrací skříň na drobné mince lákala tanechtivé návštěvníky z širokého okolí i za hostinského Viléma Lauera. K rozkvětu povznesl Braunovu boudu Alfred Jeschke, po matce vnuk starosty Janských Lázní a majitele několika hotelů Wenzela Starka. Ten ji koupil koncem roku 1918 a přejmenoval na Boudu u Modrých kamenů - Modrokamennou boudu. Proslavila ji sličná korpulentní hospodyně a vynikající kuchařka se svými vyhlášenými borůvkovými koláči se šlehačkou.

CESTA T Z VRCHOLU ČERNÉ HORY

Cesta T z vrcholu Černé hory přes Pardubické boudy a dále pak Modrokamennou boudu, zbudovaná německým Turnvereinem, poskytovala a poskytuje dodnes opojení z dlouhého sjezdu především lyžařům, volícím pokračování do Janských Lázní nebo Dolního Maršova

RESTAURACE DNES

Též dnešní restaurace Modrokamenné boudy je pověstná svojí domácí kuchyní a především borůvkovými specialitami.

JÍDELNÍ LÍSTEK